酒店未来或将成为大卖场?

【迈点网讯】近日，有一家酒店在朋友圈掀起了一阵热潮，因为它就只有一间客房，这对于习惯于追求客房数的传统酒店行业而言实属异闻。那么这个酒店靠什么赢利呢?这样的发展模式具有复制性吗?

无界畅连 用一间房构建购物平台

Hotel Droog是Droog 在阿姆斯特丹 Staalstraat 街上开设的旅店兼品牌概念店。这个旅馆颠覆了一般旅馆的经营模式，更像是一个生活概念店。据旅馆负责人介绍，该旅馆旨在娱乐与休闲，使其成为一个文化家园，向游客传递阿姆斯特丹的多元体验。

据公开资料显示， Hotel Droog是由17 世纪的老宅院改造而来的。它大胆地将空间规划成3楼的住房和1、2楼的公共空间(亦或商业空间)，让餐厅、设计商店、展览空间、美妆及服饰精品同时存在一个屋檐下。Hotel Droog让旅馆从单纯的旅客私人休憩场所进而开放为享受生活的大展示间，为顾客带来多元化的体验。其实以设计为名的旅馆已经风行好多年，也吸引了不少设计人、设计迷四处朝圣，入住自己心仪的设计大师所打造的空间，但除了独具风格的空间和家具之外，这次Droog 更是直接挑战“旅馆”的概念，重新为旅客创造住宿的定义。在多元化体验需求的驱使下，这个模式为它赚取了一大票的粉丝。其实我国的酒店也正在做这方面的尝试。

跨界共赢 酒店提升用户体验

随着90后、00后成为消费市场的主力，酒店都开始多角度打造自身的入住体验，希望可以获得更多的青睐，而其中很重要的一项就是购物体验。

作为一个贩卖用户体验的行业，酒店正成为产品的线下体验店。比如说花间堂，只要客人扫描二维码，其布草、餐饮用品和装饰品都可以在线上下单购买。北京部分全季酒店开始销售客房所用的枕头、洗浴用品;开元酒店宾客如果对床品满意，也可以带回家;麗枫酒店的客人可以以低价选择购买酒店使用的专属定制产品;铂涛更是跨界卖起了工艺品。

延伸产品线 酒店变身大卖场

随着020模式的不断成熟，越来越多的跨界正在酒店行业发生，笔者不禁担心未来的酒店是否会转变为卖场，购物体验无处不在。这对于酒店行业而言是好事吗?

雅阁酒店集团广州公司总经理兼澳斯特酒店总裁张勇直接表示“酒店是最好的卖场。”如家CEO孙坚表示，如家一年有超过1亿人次的住宿流量，酒店除了给入住宾客提供住宿功能外，还可创造很多消费机会。“比如说‘住酒店，不要钱’，酒店房价是200元，200元在这里用商品的形式购买酒店的物品。”华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱更是拿上海半岛酒店举例说明未来酒店有可能成为一个大卖场。

现在越来越多的酒店开始售卖传统服务之外的东西。这是由两个方面的因素决定的：一个是酒店客户群的转变。现在的顾客越来越关注入住的个性化体验;一个是酒店利润的驱使。在传统服务利益不断收窄的情况下，酒店不断扩大产品线以实现品牌利润的最大化。行业专家分析，酒店行业的O2O体验式消费平台蕴藏百亿市场，在新一轮洗牌在即的酒店业，这或将成为整个行业的兵家必争之地。

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