亿利澳斯特酒店——春节特别介绍

手扒红火鸡

       本地风味手扒红火鸡选用鄂尔多斯杭锦旗农牧区散养的成年大红公鸡，每只重约5-6斤。我们的厨师采用家炖的方法烹制，微火3小时炖成，它的特点是色泽红润、肉质鲜美有弹性、口感鲜香，配以蒜醋汁和腌蒜口感更是一绝。

雅悦荷香鸡

       荷香鸡是杭州一道传统特色菜肴。历史渊远，流传了很多精彩的民间故事。它的主料是清远鸡，用绍兴黄酒、蜂蜜和二十余种名贵天然药材腌制而成，然后裹上荷叶，外面再糊上面团，放入烤炉中烘烤而成。出品色泽淡黄、口感滑嫩、荷香四溢，具有健脾开胃，温肾益气、补虚养生的作用。这道名菜由本店厨师长、内蒙古名厨郭满金师傅亲手制作。

      清远嫩鸡锅

      主料选用广东清远鸡，副料选用A眼牛肉，经12小时秘制腌味而成。配以香菇、竹笋、胡萝卜在本店厨师长用二十余种调味品精心调制的汤底中大火煮10分钟即可食用。粤式口味的鸡肉、牛肉鲜香滑嫩，竹笋、胡萝卜清脆可口，汤底芳香四溢。食后可按需自行添加涮品。

乌鸡真菌锅

       主料选用有食补之王美誉的散养乌鸡，配上本店专门从云南购入的松茸和鸡腿菇，再加上金丝小枣、铁棍山药等多种食材，经本店大厨的妙手调制，一款色泽美观、味道香浓、营养丰富的台式滋补火锅定会在鸡年新春佳节体现出库布其火锅的别样精彩。食后可按需自行添加涮品。

高级大床（标间）  199元/间夜（不含早）；

豪华套房及行政套房299元/间夜（不含早）；

棋牌室消费满318元赠送果盘一份，茶点一份；

棋牌室消费满500元赠送果盘一份；茶点一份；

另送酒店内景房（大床）1间夜；（限当天使用）

活动有效期为2017.01.23————2017.02.12