经济危机 上海华港雅阁酒店激活经营见成效

　　【迈点网讯|通讯员 侯则杰】据上海市旅委去年10月至今年5月的数据统计，除2008年12月份外，全市四星级酒店客房平均出租率较上年同期均有不同程度下降，且至今降幅未见收窄，人们期待已久的酒店业“触底反弹”迹象尚未出现。最新公布的上海四星级酒店平均房价和出租率数据均下降15%，而上海华港雅阁酒店却逆势上升，该酒店客房出租率和平均房价均上升10%。据悉，今年1-5月份，上海华港雅阁酒店在上海市旅委客房出租率排行榜中名列前茅;同时酒店专业网站客户口碑评价颇优;新榜网也向社会公开了上海市四星级酒店顾客评价排名榜，华港雅阁酒店喜获上海市客户评价最高的十大四星级酒店称号。

　　2009年年初，几乎全部的酒店和企业都表示：今明两年将是全球酒店业最艰难的阶段。世界经济的衰退，入境游、国内游和商务活动一再减少，致使中高端商务客源锐减。金融危机的导火索，让全球经济跌入百年以来的谷底。酒店作为最脆弱的行业之一，也一度陷入低迷之中。不过，当相当多的酒店在低谷中挣扎时，却也有不少的企业看见了曙光，并积蓄力量，在行业中逐渐异军突起。在国际大都市上海，就有这么一家酒店在危机中焕发生机，她就是上海华港雅阁酒店。

　　上海华港雅阁酒店为雅阁酒店集团(澳大利亚)在华旗下的一家高星级酒店，地处虹桥机场，由雅阁酒店集团全权管理。作为机场档次和规模均最具有竞争力的酒店，开业仅一年就遭遇到百年不遇的经济危机风暴袭击。而酒店管理层没有退却，经过努力，他们激活经营见成效。

　　上海华港雅阁酒店总经理向笔者透露，面对经济危机逆境，酒店管理层充分意识到金融危机给酒店经营带来的严峻挑战。酒店管理层与集团相关部门密切监控市场变化趋势，在2008年第四季度就提前和雅阁酒店集团总部共同策划出应对方案，及时采取了三大步的积极应对措施。首先，结合实际，查找问题、制定措施、实施整改，让上海华港雅阁酒店全体员工树立信心、正确面对危机，坚定战胜困难的信念。其次，他们紧紧围绕科学发展的主题，抓经营、抓管理、抓节能降耗、在企业文化建设等关键环节发力，找到突破口。面对危机把提升价值作为应对困难、拓展市场、“开源”的重点。再次，通过强化培训、提高服务技能、完善服务细节、创新服务机制、增加服务项目来提高出品质量和服务质量，重视品牌力量，创新服务质量和酒店经营模式，牢牢使各部门把握住危机带来的团结契机。

　　华港雅阁酒店与雅阁酒店集团(澳大利亚)总部形成链条互动，实施了转移市场巧营销策略，当他们发现蛋糕变小时，就动脑子想办法开发新的市场。集团销售刘总讲到，危机背景下，国内商务客人的消费能力相对逐渐增强，甚至有成为市场消费主力的趋势，新的销售目光应该转移在国内客源市场上。于是，上海华港雅阁酒店实施了市场中心前移：引散客;管理重心前移：趋前台;流程设计前移：促服务;行政服务前移：保经营的四位前移策略;牢牢占领了国际航空港市场，业务不断向长三角周边城市扩张。

　　华港雅阁酒店总经理说“我们虽然一直在追求高的出租率，但眼下平稳过冬更重要，这时候的战略选择，决定了将来的发展，内在品质也成为核心竞争力。”华港雅阁酒店提前一步苦练起了内功。通过一系列的本岗培训和交叉培训，帮助员工在服务技能方面取得较大的提高，并针对宾客集中性强的餐饮和客房等岗位展开全员性培训。与此同时，酒店还将内部岗位做了科学合理的调配，提高员工岗位的机动灵活性，确保人力资源利用达到最大化。他们非常重视借金融危机这个教育契机，强化企业培训，强化员工队伍建设，培育出更多的优秀人才，打造了出色的管理团队。努力培育企业核心竞争力，为迎接挑战储备了力量，使酒店再发展插上新的翅膀。

　　上海华港雅阁酒店注重企业文化建设，加大对员工的学习的引导力度和培训力度。面对巨大的金融危机市场打击，华港雅阁酒店把“节流”作为应对困难的重要手段，强化节能降耗管理。该酒店在信息化建设方面强化管理。通过强化综合管理平台的开发能力、应用水平，提高企业的决策能力和执行能力，推动企业竞争机制、激励机制、促使监控机制的再变革、再完善，有效提高了管理水平，为推动酒店健康、可持续发展夯实基础。

　　2009年，通过新榜网评论，上海华港雅阁酒店喜获上海市客户评价最高的十大四星级酒店称号。该酒店今年1-4月份与去年同期相比，客房平均出租率上升8%、毛利率(GOP)上升191%、收入增长率61%，创下开业以来最高成绩，获得海内外宾客及业界好评。

　　风雨创辉煌，艰难显卓越。华港雅阁酒店发展正当时。逆逢全球金融危机，酒店仍将把开拓市场、开源节流等工作作为最重要的应对之策。在与总经理的交谈中，感受到了他胸臆间透出的浩然之气，高屋建瓴，深谋远虑。“开源节流只是常规的工作而已，我们不断在做” 他说。但他更是把目光聚焦在2010年上海世博会的酒店市场开拓上：树华港雅阁品牌，展集团风貌，立雅阁形象，显品牌效益。世博让城市更美好，华港雅阁为世博添光彩!