陕西108家酒店亏损1.62亿元 急需转型升级

　　据省统计局最新数据显示，全省108家大中型住宿法人企业(酒店、宾馆)利润总额亏损1.62 亿元，利润率为-6.9%，其中，仅有29家盈利。华商报记者走访调查发现，西安市的酒店住宿业多经营惨淡，甚至出现了个别酒店关门停业的现象。

　　现状：西安酒店频现关门

　　位于西安市环城西路玉祥门外的榴花宾馆，有着二十多年的历史，很多西安市民都在这里参加过婚礼或者会议，给不少人留下了难忘回忆。然而，在开业20多年以后，2013年6月突然关门停业，至今已经两年多。

　　近日，华商报记者来到榴花宾馆，看到这里依然大门紧锁，透过破碎的玻璃门，看到大厅满是灰尘。在门外聊天休息的两位老人说，榴花宾馆关门快三年了，至今没有见到过有人进出、重新装修的迹象。

　　榴花宾馆为何关门?华商报记者采访榴花宾馆的主管单位陕西省总工会的工作人员，并未得到正面答复，只是透露榴花宾馆停业以来，计划更换设备，但将来是出租还是卖掉现在还不确定。据知情人透露，榴花宾馆设施陈旧老化，玉祥门附近酒店数量众多，竞争激烈，再加上其他原因等，综合成本较高，面对持续亏损的局面，承包方不得不选择终止合同。

　　除了榴花宾馆，华商报记者调查发现，近年西安关门停业的宾馆并不少，位于长安路南稍门的长兴饭店、凤城四路新星佳园大酒店、科技路西安佳德大酒店、文艺南路西安享家酒店、西沣路五龙大酒店、凤城二路西安维景商务酒店等。有酒店停业长期没有恢复营业，但也有的停业后换了老板经营，或者更换酒店名称后，已经恢复营业。

　　停业原因：生意清淡，运营不佳，拖欠租金

　　“生意清淡，以及设施陈旧老化，让有的宾馆不得不关门”一位业内人士道出“关门潮”的原因。华商报记者上周在长兴宾馆看到，大门玻璃上贴着封条和“停止营业”。有知情人士透露，已经停业两年多的长兴宾馆，在关门之前客房入住率极低，承包商不得不把部分客房改为办公间出租，但依然难逃亏损，在交不了承包租赁费后不得不选择关门。

　　今年6月，五龙大酒店因酒店经营权问题发生纠纷，部分员工被突然停止工作。据了解，五龙大酒店的关门和租赁方拖欠租金有关。租赁方前期投资过大，运营不佳，一直拖欠租金，前期经出租方默许，但时间久了，出租房违约条款强行收回，转租他人。经过重新装修后，酒店以新名字在近期重新营业。

　　酒店突然关门停止营业，市民预定的喜宴被仓促取消频频多发。今年6月，谢先生在新星佳园大酒店订下的婚宴，距婚礼只剩三天，却被酒店工作人员打来电话，说酒店倒闭了，酒店老板欠了外债，已把酒店卖了。

　　6月，西安维景商务酒店员工投诉，酒店已经有十多天无人打理，找不到管理负责人，并且欠三十多名员工工资。9月28日，凤城二路的西安维景商务酒店一员工告诉华商报记者，酒店在6月份有过一次“整顿”，换了老板，更新了一批设备，才重新开业。

　　数据调查：酒店业进入“寒冬” 上半年全省108家酒店超七成亏损

　　据省统计局调查数据显示，2015年上半年，陕西限额以上住宿业营业额下降0.5%，较上年同期回落4.6个百分点。有酒店业管理人士在接受华商报记者采访时透露，“公务消费的简朴化、规范化对于酒店住宿业的影响和冲击是比较大的，一些五星级酒店的政府接待活动基本为零，而国企单位的会议也是大幅减少。”

　　西安市酒店管理营销经理人协会副会长吴楠表示，政务和商务团队、会议数量巨减，加上旅游散客增多团体减少，现在酒店接待最多的就是”夕阳红“老年团和假期的少儿夏令营。

　　调查数据显示，近几年，传统住宿业利润持续摊薄，进入“寒冬”薄利期已是不争事实。2013年和2014年全省限额以上住宿企业利润总额分别亏损4.27亿元和11.59亿元，利润率由-4.2%扩大到-11.1%。2015年上半年，全省108家大中型住宿法人企业(酒店、宾馆)利润总额亏损1.62亿元，利润率为-6.9%，其中，仅有29家盈利。

　　业内人士：酒店业急需转型升级 应多渠道创新发展新机会

　　“眼看就要到国庆节了，西安仍有大量酒店在拉客源，这和三年前被早早预定一空形成了鲜明的对比。”吴楠说。

　　为了稳定客源和维持一定的客房出租率，西安目前的高、中、低档酒店都在降价，个别酒店降幅达30%，行业的无序发展使得企业面对的竞争形势不容乐观。

　　吴楠认为，面对行业困境，酒店也急需转变观念，开发新的客户群体，不断优化客源结构，寻求开发旅游团队、其他行业会议等客源。

　　调查显示，目前住宿企业通过网上第三方或自建平台获得的客流越来越多，所调研的五星级高端酒店中，网上订房比例达到10%～15%，而一些连锁酒店网上订房的比例可以达到30%～40%。

　　同时，高端住宿企业目前也把目光投到了平常百姓身上，推出各种餐饮活动，吸引大众人群消费。通过打折、团购促销、发放低价优惠券、开放外卖窗口、推出不同主题的餐饮美食活动等方式延伸自己的销售渠道，吸引大众人群消费。

　　“尽快调整才有出路!”业内人士冯保荣指出，高端饭店不要依赖公款吃喝的泡沫，应结合陕西商务与旅游市场转型升级，找准创新发展突破口，充分彰显文化风格化、主题特色化、管理智能化、营销网络化，回归大众化，以尽快适应当今已经变化了的国内外消费者的时代需求，不断扩大饭店未来的发展空间。